Que cozinha é essa?
janeiro 03, 2024Que cozinha é essa? Pega um café e um biscoitinho, vou te contar um tiquim de mim. A história é conhecida: muita gente chama de "transição de carreira", mas a verdade é que chama "dedicar-se a fazer aquilo que traga paz e alegria para o seu coração". E assim, ao longo de um caminho como publicitária, produtora de eventos e mediadora cultural, um pézinho meu nunca saiu da cozinha. De tempos em tempos eu me aventurei a fazer geleias, brigadeiro de doce de leite (nutella que lute com isso), temperos e chás. Tudo delícia e quem provou concorda comigo.
Por que parei? Nem eu mesma sei. Todo o período de pandemia e pós-pandemia me colocaram pra pensar. Entre silêncios, melancolias, fé e processos de cura, de repente eu tive a certeza que minha peregrinação deveria ser colocar não mais um, mas os dois pés de volta na cozinha. É esse o lugar que me abraça, que não me pede credenciais e onde posso ser quem eu sou. Afinal, já disse Mia Couto: cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros. Mas não pensem que eu vou ficar apenas dando voltas com panelas e receitas, porque o que muito me interessa é a dimensão cultual e histórica dos alimentos, do sentar à mesa, partilhar esse momento. E também fazer disso um serviço, te ajudando a fazer boas escolhas neste universo.
E assim eu vou amar vocês.

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